Panqueca de Banana integral

Ingredientes

2 colheres de sopa de farinha de trigo integral

2 colheres de sopa de aveia em flocos

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

2 ovos caipira

1 colher de sopa de farinha de banana verde

1 banana bem madura 

1 colher de café de essência de baunilha

1 colher de sobremesa de canela em pó

1 xícara de leite semi desnatado

Modo de fazer

Amassar bem a banana  com o garfo. Reserve.

Quebrar os ovos em uma tigela, bater bem com o garfo.

Juntar todos os i gradientes com os  ovos e mexer bem.

Aquecer uma frigideira antiaderente (é o ideal para não precisar colocar óleo).

Colocar a massa , mais ou menos duas conchinhas pequenas. Deixar dourar de um lado e virar com o auxilio de uma espátula .

Rende 8 unidades pequenas.

Fica saborosa, dá pra comer sem passar nada, purinha!

Dica - Se quiser melhorar o valor protéico, adicionar 1 scoop de Whey Protein e colocar apenas 1 colher de sopa de açúcar mascavo.