3 bananas bem maduras
1 colher de sobremesa de farinha de banana verde
1 pitada de canela
Opcional 2 morangos
Preparo
1.Corte as bananas em rodelas
2.Leve ao freezer por pelo menos 2 horas, ou até que fiquem bem congeladas
3.Retire do freezer e bata a banana e a farinha de banana verde no liquidificador (vá pulsando devagar) até obter uma consistência cremosa. Cuidado para não perder o ponto, cremosidade do sorvete.
4.Polvilhe a canela por cima e sirva em seguida.
Não costumo colocar mel, pois a banana madura já é bem doce e contém frutose (que é açúcar!).
A farinha de banana verde tem a função de melhorar o Indice glicêmico e acrescentar fibras a esta preparação, tornando-a ainda mais saudável!
Delicioso, saudável , livre de gordura hidrogenada!
Rendimento
2 porções
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