Sorvete de Banana

Ingredientes

3 bananas bem maduras
1 colher de sobremesa de farinha de banana verde
1 pitada de canela


Opcional 2 morangos

 

Preparo

1.Corte as bananas em rodelas
2.Leve ao freezer por pelo menos 2 horas, ou até que fiquem bem congeladas
3.Retire do freezer e bata a banana e a farinha de banana verde no liquidificador (vá pulsando devagar) até obter uma consistência cremosa. Cuidado para não perder o ponto, cremosidade do sorvete.
4.Polvilhe a canela por cima e sirva em seguida.

Não costumo colocar mel, pois a banana madura já é bem doce e contém frutose (que é açúcar!).

A farinha de banana verde tem a função de melhorar o Indice glicêmico e acrescentar fibras a esta preparação, tornando-a ainda mais saudável!

Delicioso, saudável , livre de gordura hidrogenada!

Rendimento
2 porções

 

 

 

Diet e Light para crianças

Atualmente as crianças convivem com pais consumindo cada vez mais produtos Diet e Light. A utilização de adoçantes artificiais também tem sido cada vez mais comuns para as crianças .

A tendência é sempre que as crianças reproduzam os hábitos que observam, e muitas vezes essa não é a real necessidade delas. Esse fato é bastante preocupante quando falamos em crianças saudáveis e em fase de crescimento.

De maneira geral, produtos Diet e Light não são recomendados para crianças e adolescentes, salvo casos de patologias como Diabetes e Dislipidemias.

Os estudos relacionados aos efeitos colaterais dos  adoçantes  são pouco divulgados, mas já sabe-se que muitos adoçantes que são comercializados, não são tão seguros como dizia se a alguns anos atrás.

Por isso não se engane,  para uma alimentação saudável , sem riscos no futuro, o melhor a fazer é diminuir o consumo de açúcar  e incentivar o consumo de frutas e legumes para as crianças. Manter uma alimentação equilibrada e variada.

E no caso de crianças que estão acima do peso,  o mais indicado é a Reeducação Alimentar. Procure a ajuda de um Nutricionista!